現烤南瓜子

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萬聖節刻完南瓜燈後,總是剩下好多好多的新鮮南瓜子!
千萬不要丟掉喔!! 新鮮的南瓜子烤起來超好吃的!又健康沒有放防腐劑! 
比外面賣的袋裝南瓜子乾淨又安心喔!

份量:以一杯南瓜子份量估算 
準備時間:1.5個小時 / 實際料理: 5分鐘

材料
  • 1 cup 新鮮南瓜子
  • 1 table spoon 沙拉油 (想要很香,可以用2 table spoon 融化的奶油取代)
  • 2 teaspoon paprika
  • 2 teaspoon 鹽
  • 1/2 teaspoon 新鮮的黑胡椒粒
  • 1 table spoon 切碎的任何香草 (optional) 我這次很懶就沒用啦!

作法
  1. 熱烤箱350F,將洗淨晾乾的新鮮南瓜子拌勻所有的油、鹽巴、香料、黑胡椒和香草
  2. 將拌勻的南瓜子平舖在烤盤上烤1~ 1.5小時,每10分鐘要攪拌翻面,等到南瓜子的殼烤的酥黃色即可‧

註: 烤好的南瓜子可以放置在密閉容器一個禮拜喔!


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