Berdo Sweets 博朶

周末在韓國超市買菜時，居然發現到新鮮的超~大~人蔘!! 而且兩大根人蔘只需要18元美金 (大驚)!
以前煮蔘雞湯都是用貴桑桑的高麗蔘‧因為覺得成本太高，都要求先生要一滴不留的喝光光~!!
這次居然遇到新鮮人蔘，而且"咻夠~大碗" (台語)，那一定要來試試看!

沒想到雞湯煮起來蔘味夠，而且聽說新鮮蔘是溫補比較適合平日喝湯時用的! 如果沒有要補身體只是愛這個蔘味，很建議大家試試看這個超簡單雞湯食譜!


份量: 4-8人份
Time: 1 hr

材料:

1. 有機的全雞 10 lb (8人份)/或半雞 5 lb (4人份)
2. 新鮮人蔘一根洗淨
3. 紅棗10顆
4. 枸杞一把
5. 豆腐 (optional)