Berdo Sweets 博朶

我突發奇想將平常吃的炒牛肉去掉調味給寶寶吃，沒想到博朵一號很愛耶! 配上糙米飯就是道健康的晚餐菜餚！ 可惜沒辦法加鹽巴、和小辣椒調味，要不然再配上啤酒....mmm..好下飯啊!!orz 無鹽料理的日子.....(嘆氣+遠目) 如果是自己吃的，可以加些鹽巴、或者魚露調味；愛吃辣的可以加些小辣椒翻炒喔! Ingredients: 碎牛肉 ground beef 0.5 lb 番茄一顆切丁 one diced tomato 羅勒葉一把切碎 one bunch diced basil 蒜頭五瓣切碎 5 diced garlic gloves 5顆小番茄切半 5 cherry tomato cut in half 作法: 開中火，在平底鍋加入約一茶匙橄欖油爆蒜香約一分鐘 加入切丁的番茄翻炒約一分鐘 加入碎牛肉，將牛肉用鏟子翻碎成塊狀；寶寶需要成形的牛肉塊比較好握，太碎會不好拿 翻炒牛肉和番茄，這時候會出很多水，繼續翻炒到所有汁收乾約5-8分鐘 等到所有醬汁收乾後加入切碎的羅勒葉翻炒約一分鐘 加入切半的小番茄點綴即完成 記得要等菜涼了再給寶寶吃

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