Berdo Sweets 博朶: [懶人料理] Costco螃蟹端上桌

[懶人料理] Costco螃蟹端上桌

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呼~晚上8:30把寶寶送上床後，終於可以跟先生一起享受安靜悠閒的晚餐！一邊看著電影吃著愛吃的螃蟹! ........有寶寶的生活，改變真的太~大~了! 晚上兩人的獨處時間變得好珍貴!

我非常愛吃螃蟹，無奈不敢煮活螃蟹><" 因為看著螃蟹活生生地盯著我，真的實在捨不得下手！曾經朋友為了我，幫我煮活螃蟹而我在旁邊當小助手，結果當天晚上就做惡夢><"

因為從小跟著爸爸吃螃蟹，所以真的太愛吃螃蟹了(都是老爸害的!)，試過許多海鮮店或者Wholefoods和Costco販賣煮熟的螃蟹，但是覺得好鹹喔! 因為已經處理過，可以直接吃，可是單是直接吃，螃蟹都是冷而且肉質很鹹。所以一直以來，我就只好花錢去餐廳吃或買外賣! 哀~ 超市螃蟹一磅$7.99大約一隻只要15塊美金就可以了! 餐廳硬是可以賣$40-60塊!

沒想到媽媽這次來教我如何把冷凍煮熟過的螃蟹加熱，不僅把鹹味去除而且還可以吃到熱熱的螃蟹而且肉質不會老！算下來既便宜又美味!

方法很簡單~
Step 1: 首先去Costco挑冷凍螃蟹，我是請員工特定選比較重的，代表肉質比較結實也比較新鮮。再怎麼大隻也只要$18，遠比餐廳賣的價錢便宜太多了；另外Wholefoods的螃蟹都相對小，而且比較貴
Step 2: 回家後將螃蟹表面洗乾淨，放進大同電鍋，外鍋一杯水煮
Step 3: 煮的時候準備醬汁，我媽媽是教我用白醋+砂糖+薑末混合
等到電鍋跳起來就可以即刻享用囉!

寫著寫著~ 嘴巴又饞起來了~